Opinione su Aequilibrium AIA Mortadella di Pollo e tacchino: Una "Mortadella 2.0" ...

Una "Mortadella 2.0" ...

L'ho presa solo perche in offerta a piu di meta prezzo, in quanto i prodotti di questa serie di AIA sono piuttosto costosi.

In famiglia cerchiamo comunque di evitare salumi "et similia", per salute.

Lo sconto promozionale maggiore del 40% mi ha spinto a provarla. In precedenza ero stato un consumatore soddisfatto dell'originale bresaola di tacchino, che era assai gustosa e molto proteica.

Con l'8% di grassi, risulta ad esser notevolmente più leggera della classica mortadella.
Il sapore, seppur sia da anni che non gusto una mortadella di maiale, l'ho trovato piuttosto soddisfacente: è molto simile alla "vera".
Si sente quel retrogusto speziato molto riconoscibile. Anche visivamente, con stelle chiazze di grasso bianco, fa pensare al tradizionale prodotto suino.

Mi è piaciuta, ma non la ricomprerei se non raramente, perchè:
-Per salute è bene mangiar saltuariamente i salumi/nitrati
-E' piuttosto costosa, immagino perchè l'AIA ha (quasi) il monopolio commerciale per questo prodotto
-Presenta carne separata meccanicamente... Per il prezzo alto mi sarei aspettato di meglio...

Questa opinione rappresenta il parere personale di un membro di Opinioni.it e non di Opinioni.it.

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