Bevanda un po' troppo dolce
Questa bevanda biologica di Alce Nero, a base di farro, viene venduta in tetrapak da 500 ml. E' addizionata con calcio e alcune vitamine, e risulta già pronta all'uso, basta agitarla leggermente prima di versare per miscelare il prodotto in modo omogeneo. Talvolta rimane comunque in fondo alla tazza un lieve deposito. Il gusto non sarebbe male se non fosse davvero troppo dolce. Non si tratta di zucchero aggiunto, ma di quelli naturalmente presenti in questo cereale. Bevuta con l'orzo mi risulta comunque gradevole, dato che non aggiungendo altri dolcificanti il sapore complessivo è equilibrato, mentre da sola questa bevanda mi risulta stucchevole. Apprezzo in compenso la fortificazione con calcio e vitamina D, utile nel mio caso. Il prezzo è decisamente più alto di quello di molte marche concorrenti, ma Alce Nero si distingue per la qualità.
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