“80% cacao, 100% gusto intenso”

Amo il cioccolato, se devo scegliere preferisco il fondente. Ne consumo tanto, sia sotto forma di tavoletta che di cioccolatini.. l'importante è che sia di ottima qualità. Il mio marchio preferito èi Alce Nero, le sue tavolette di cioccolato mi piacciono perchè sono biologiche, di ottima qualità eppure mantengono un buon rapporto di qualità prezzo! Le trovo in tutti i negozi biologici e nelle migliori erboristerie. La mia tavoletta favorita ha una percentuale di cioccolato pari all'80 % e anche fave di cacao biologico... Questo tipo di cioccolato ha un profumo delizioso ed un sapore intenso, decisamente non dolce, anzi, direi piuttosto amaro ed aromatico. Perfetto per essere consumato in piccole dosi,magari dopo al caffè!