“Naturale e biologico”

Niente glutammato nè olio di palma per un prodotto, il dado biologico Alce Nero, che non manca mai nella mia cucina. Lo conosco da anni e, anche se il prezzo non è proprio economico e non si trova quasi mai in offerta, spendo volentieri di più per questo dado; è un valido aiuto per molte pietanze e per preparare un brodo leggero e saporito. Tra l'altro ho notato che non lascia la solita traccia unta nelle pentole, cosa che puntualmente accade con i dadi tradizionali e non mette nemmeno la sensazione di sete tipica delle preparazioni troppo salate; non trovo niente che non vada in questo prodotto perciò non posso che consigliarlo.