“farina integrale bio”

Da un po'di tempo mi dedico al biologico, dalle creme per il viso ai prodotti alimentari fino alle farine. Siccome a casa i dolci li preparo da me utilizzando tutti ingredienti selezionati come la farina di Alce nero, ottenuta dalla lavorazione di chicci di grano tenero integrale provenienti dai territori italiani specificatamente dall'Emilia Romagna. Questa farina è piuttosto grezza quindi significa che non è trattata a livello chimico, cioè è poco raffinata. La marca Alce nero si trova in vendita non solo nei naturasi' ma anche nei grandi supermercati, la confezione è da un chilo, il prezzo è 2,60€. Ottima per la preparazione non solo di dolci ma anche di pasta.