Opinione su Alce Nero Riso arborio biologico: Il riso per eccellenza

11 Opinioni
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Il riso per eccellenza

05/07/2016

Vantaggi

gusto, resa in cottura, qualità, confezione

Svantaggi

prezzo


L'arborio è la varietà di riso che più mi piace ma purtroppo non sempre la qualità soddisfa il mio palato, quantomeno prima di scoprire il riso arborio biologico a marchio Alce Nero. Lo si riconosce subito tra gli scaffali, non solo per il prezzo per nulla economico (circa 2,30 euro per 500 grammi) ma per la singolare confezione in sacchetto che descrive, in maniera più che dettagliata, le caratteristiche sensoriali, i territori di provenienza e le tecniche colturali. I chicchi sono bianchi, corposi e si prestano molto per i risotti, sebbene io trovo che questo riso arborio sia speciale anche per insalate fredde, perchè non perde molto amido. Si tratta di un prodotto che richiede almeno 14 minuti di cottura ma i chicchi resteranno separati, non scotti, reggendo bene la cottura. Al momento è il miglior arborio che riesca a trovare in commercio, la sua certificazione biologica lo rende ancora più preferibile.

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zoe79
zoe79 3719 opinioni Aggiungi agli amici


Alce Nero Riso arborio biologico
  • qualità
  • convenienza
  • salutare
  • sapore
  • consistenza
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Altre opinioni degli utenti su Alce Nero Riso arborio biologico

  • sicula59
    Buono ma caro!
    opinione inserita da sicula59 il 04/04/2020
    Ovviamente alla fine della settimana gli scaffali che sono sempre meno forniti, offrono soltanto i prodotti che nessuno prende perché costano troppo. Stavolta è tutto il turno del riso Arborio di Alce...
    Continua a leggere >
    Altissima qualità
    Non molto economico
  • fb-francacira
    Buono
    opinione inserita da Anonimo il 02/05/2019
    Questo riso trovo che costi un pò di più rispetto ad altri però, non va scordato, è biologico quindi è anche ovvio che sia cosi'. Comunque io mi ci trovo bene, non lo compro spesso ma se capita lo fac...
    Continua a leggere >
    lo ritengo buono e poi è bio
    no
  • lapiaga
    Uguale a tutti gli altri
    opinione inserita da lapiaga il 01/05/2019
    Sarà riso bio selezionatissimo e tutto quel che vi pare, ma alla fine non è nient'altro che del riso normale molto costoso. Io posso capire tutto ma ad un certo punto si comincia a passare il segno e ...
    Continua a leggere >
    Bio
    Uguale agli altri
  • calimery65
    buono e bio
    opinione inserita da calimery65 il 15/12/2017
    Mi piacciono molto i prodotti Alce nero perchè sono buoni, sani e soprattutto biologici. Per una mia politica personale scelgo per me e la mia famiglia tutti i prodotti più naturali che ci sono in com...
    Continua a leggere >
    sapore ottimo e gusto biologico
    no
  • zafferano
    Riso Alce Nero
    opinione inserita da zafferano il 03/10/2017
    La varietà di riso arborio è una delle mie preferite in assoluto e da qualche anno mi affido a quella proposta da Alce Nero, in quanto la differenza con le comuni marche è davvero notevole! Per prima ...
    Continua a leggere >
    100%
    superbo
    prezzo alto