“Zucchero di altissima qualità”

Trovare lo zucchero di canna integrale nei classici supermercati non è semplice, ancor meno trovarne uno di qualità ad un prezzo abbordabile. Finalmente, grazie al consiglio di un'amica, ho avuto modo di provare (e trovare) lo zucchero di canna integrale biologico del marchio Alce Nero. Il caffè con una piccola dose di questo zucchero rende il suo gusto davvero unico grazie al profumo inconfondibile di caramello che lascia al palato una sensazione dolcificante ma assolutamente non stucchevole. La confezione si presenta nel formato da 500 grammi al costo di quasi 2,50 euro (anche meno se in promozione). Io lo utilizzo non solo per bevande come caffè e the caldo (senza zucchero proprio non riesco a mandarle giù!) ma anche per realizzare squisite ricette dolci, da creme a torte. Per chi intende eliminare lo zucchero semolato, ovvero quello bianco, questo di canna bio e soprattutto integrale a marchio Alce Nero rappresenta un'ottima alternativa, peccato sia difficilmente reperibile, almeno nella mia città!