“Molto buone e bio”

È la marca Altromercato che produce queste orecchiette biologiche così buone e gustose. Sono un tipo di pasta dalla forma simpatica ed originale che a me piacciono tantissimo. Il costo non è basso ma , secondo me , è giusto che sia così perché la qualità deve avere un costo altrimenti non sarebbe tale. Io sono solita condire queste orecchiette alla Norma oppure con del sugo semplice pomodoro e basilico. Ma stanno davvero bene con tutto, pure con il pesto ligure. I tempi di cottura non sono esagerati e la pasta non scuoce. Va cotta, comunque, in abbondante acqua...e' importante questo aspetto per me. Ve le consiglio. La mia valutazione è ottimale senza alcun dubbio in proposito.