
Bresaola tenera
La bresaola la compriamo spesso anche, se preferisco di più una bella fetta di prosciutto crudo nazionale o speck perché il gusto della bresaola è inesistente, certamente è più magra dato che è fatta di carne bovina ed è un alimento più indicato a chi soffre di pressione alta, questa è la mia idea del salume Valtellinese. Antica corte la trovo alla Coop nella confezione da 80 g tagliata sottilissima come un velo tan…
