Argiolas Formaggi Perla Nera

xuxu

1455 opinioni

4,4/5Pubblicata il 02/03/2018

Eccellente

Premettendo che adoro quasi tutti i formaggi, questo, il Perla nera, un'eccellenza tipica sarda è in assoluto il mio preferito in generale. Si tratta di un eccellente pecorino di breve stagionatura, a pasta morbida, bianca e dal sapore già ben definito e l'ottima salatura di base. Non è in sostanza un primosale, ma ha già un'acidità leggera e un aroma ben definito e avanzato. Splendido nella sua pasta soffice e setos…

VantaggiEccellente

Svantagginessuno

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ginalolly92

657 opinioni

4,0/5Pubblicata il 29/12/2017

una vera perla

Mi piacciono i formaggi in genere e ne acquisto sempre un po', adoro i vari tipi in commercio ma quelli a pasta dura sono i miei preferiti. Il pecorino Argiolas Perla nera poi non manca mai sulla mia tavola, io e mio marito ne siamo ghiotti. Si presenta come un formaggio a pasta dura molto saporito e compatto con la sua inconfondibile crosta nera, ha un sapore di un tempo che sa di pecore al pascolo, di montagna e di…

Vantaggiottimo sapore e genuinità

Svantaggia volte risulta un po' sapido

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fallandburns

1644 opinioni

5,0/5Pubblicata il 23/10/2017

Un eccellente pecorino fresco

Ho conosciuto il caseificio sardo Argiolas comperando ed assaggiando i suoi prodotti distribuiti nei supermercati tradizionali a prezzi davvero bassi per la qualità offerta, e quando ho ricevuto questo stupendo regalo (una bella forma intera di formaggio), ne sono rimasta davvero contenta. Ben 2 chilogrammi di bontà per questo ottimo ed eccellente pecorino fresco a pasta cruda, dolce ed amabile, davvero speciale. Col…

VantaggiUn eccellente formaggio da pasto

SvantaggiNessuno

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