Opinione su Athena Filetti di acciughe in olio di oliva: Buoni

Buoni

Mi è capitato di recente di acquistare al supermercato i Filetti di acciughe in olio di oliva della marca Athena, perchè li ho visti esposti vicino al tonno e mi hanno incuriosito. Il prezzo è un pò elevato rispetto al quantitativo, un piccolo barattolino in vetro costa più di 3 euro, però ho deciso ugualmente di provarli. Li ho usati per preparare una pasta con olive, filetti d'acciughe e capperi con qualche pomodorino, soffriggendo olio aglio ed acciughe si nota che con il calore i filetti si disfano fino a sciogliersi, ma lasciano un sapore molto intenso al sugo, quindi ne bastano pochi. Un barattolino mi è durato per due volte, l'importante è conservare i restanti filetti in frigorifero ricoperti d'olio e nel barattolino ben chiuso. Sono ottimi anche sulle tartine con burro, in tal caso però il sapore è meno intenso e bisogna usarne un pò in più. Sono naturalmente sapide, quindi non bisogna aggiungere sale ma neppure risciacquarle. Prodotto consigliabile!

Questa opinione rappresenta il parere personale di un membro di Opinioni.it e non di Opinioni.it.

Segnala contenuto