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Opinioni e recensioni

Auchan BIO Seitan al naturale

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2 opinioni
2,0/5Pubblicata il 22/01/2020

Mi ha stufato :(

Tempo fa come alternativa alla carne, mi è capitato di acquistare parecchie volte il seitan. Variavo le marche in base al supermercato in cui facevo spesa, approfittando a volte delle offerte anche se in linea generale è un prodotto costoso le cui promozioni si limitano a scontare pochi centesimi senza risparmi eccezionali. Quello a marchio Auchan era senz'altro molto più convenienti di tanti altri ma mi sono st…

Vantaggialternativa alla carne nutriente e digeribile
Svantaggiindustriale, stufa subito
3,0/5Pubblicata il 13/01/2020

sapore più "curato" del solito

Era da tempo che non consumavo il seitan, dato che è un prodotto un pò discusso e controverso, dato che è essenzialmente un glutine concentrato. Per altro essendo proteine del grano, non hanno un alto valore nutritivo e perciò sarebbe da combinare con i legumi. Ecco perché non lo compravo da tempo, dato che avevo anche difficoltà a deglutirlo per la sua consistenza gommosa, quando soprattutto è a temperatura ambiente…

VantaggiMolte proteine; sapore più "curato" del solito; biologico
SvantaggiNon apprezzo molto il genere, come consistenza soprattutto; proteine a basso valore biologico
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