“Un capolavoro di bufala senza lattosio”

Non pensavo fosse così buona questa mozzarella di bufala Campana. La sua particolarità, cosa per me insolita, è che al suo interno è piuttosto cremosa, oltre il fatto di esser senza lattosio. Insomma, mi è sembrata una burrata però più proteica e meno grassa delle sopracitate. Un capolavoro. Le avevo trovate a più di metà prezzo, dato che erano in offerta, ma se avessi saputo avrei presa più pacchi da 125 g, per poi congelarle. Tutti in famiglia ci ha colpito. La consiglio vivamente per chi ha problemi con il lattosio. Credo la più buona mozzarella di bufala che ho gustato, ma c'è da dire che tendo ad assaggiarla poche volte nella vita. Questa assomigliava più a una burrata... di bufala! 5 stelle...