
La bufala DOP
Oggi vi voglio parlare di questa fantastica e unica mozzarella di bufala che è originaria della Campagnia. La mozzarella è senza lattosio, quindi si presenta più leggera e meno pesante e stomachevole di quelle con il lattosio. Io in ogni caso le adoro tutte Sud sono tutte buone e deliziose al palato. Si possono mangiare così solo loro, oppure le potete accompagnare con dell'insalata o una fettina di carne di pollo …
