“Buonissima!”

Pur non essendo amante di alcolici e liquori mi piacciono i dolci che li contengono e durante le appena trascorse festività di Pasqua ho assaggiato a casa dei parenti la Colomba Balocco al Grand Marnier. Assaggiato per modo di dire, me ne sono divorata tre pezzi e se ero a casa mia me la sarei mangiata tutta! Mi incuriosiva sapere che sapore potesse avere un dolce la Grand Marnier, liquori profumatissimo con sentori di arancia e quando è stata scartata vederla tutta bella ricoperta di cioccolato è stata una goduria. Il cioccolato di copertura è davvero buono, l'impasto morbidissimo che sembra sciogliersi in bocca e la crema al Grand Marnier è delicata e non troppo abbondante per dare quel tocco di alcolico e di arancia che ci sta davvero bene. Sembra quasi di mangiare una buonissima merendina concorrente che mi piace da sempre. Questa colomba è davvero buona e la prossima Pasqua la compero di sicuro per casa mia!