“Farina 00”

Fino a qualche tempo fa, prima che a mia madre diagnosticavano il diabete, mia madre preparava spesso pizze e focacce in casa. Tra i prodotti essenziali per l'impasto che acquistavamo spesso al supemercato c'è la Farina di Grano Tenero Tipo 00 della Barilla. Si tratta di una farina molto leggera che può essere utilizzata sia per preparare dolci che prodotti salati anche se è più indicata per i dolci. Non è necessario passare la farina dal colino perché già è molto fine e non presenta grumi. Per quanto riguarda il prezzo non è alto data la qualità del prodotto. Nella confezione troviamo un chilo di prodotto.