“Per un buon primo piatto!”

Mi piace sempre variare le mie ricette giornaliere per non essere monotematica e senza fantasia e soprattutto per sorprendere i miei. A volte è sufficiente saper scegliere il prodotto giusto all’occasione come Il pesto della Barilla con ricotta e noci che utilizzo qualche volta come variante per un primo piatto veloce e saporito. Quello della Barilla è fatto molto bene, si sente l’aroma e il sapore genuino delle noci e della ricotta, un mix davvero indovinato dal punto di vista salutare e dal gusto sorprendentemente squisito. Il sugo va giusto riscaldato e versato sulla pasta che ne viene avvolta totalmente realizzando un ottimo e invitante primo piatto.