“Un buon pesto pronto”

Tra i vari tipi di pesto pronto che ho acquistato di recente c'è questo pesto alla ricotta e noci della marca barilla. Si tratta di un pesto pronto confezionato nel barattolo di vetro, che chiuso si conserva in dispensa, una volta aperto invece va mantenuto in frigo per un paio di giorni. Nel barattolo è presente una quantità di pesto alle noci sufficiente per condire 4 piatti di pasta. Il pesto è molto semplice da utilizzare perché basta semplicemente cuocere la pasta e una volta scolata aggiungerci il pesto pronto mescolandolo. Questo presto un sapore piuttosto buono, si sente chiaramente il sapore delle noci mentre per quanto riguarda il sapore della ricotta esso è molto delicato, credo utilizzino qualche tipo di ricotta dal sapore leggero, tuttavia nel complesso la pasta è piuttosto saporita e gradevole, il colore rosso del pesto è dovuto anche alla presenza di pomodoro.