“Buone allo scoglio!”

Devo ammettere di essermi affezionata ad altri marchi di pasta negli ultimi anni, ma in passato ho comperato spesso la pasta Barilla, tra cui le linguine. La scatola di cartone blu scuro contiene 500 grammi di linguine per un prezzo spesso in offerta all'Auchan di 89 centesimi. Cuociono in acqua bollente neanche dieci minuti. La variante che scelgo è di semola di grano duro classica perché la pasta integrale non mi piace. Le linguine sono un formato di pasta lungo e schiacciato che si sposano molto bene con il sugo allo scoglio sia bianco sia rosso. Se scolate al dente sono piacevoli al palato, non buone tanto quanto gli spaghetti ma comunque gradevoli. Non sono particolarmente porose, oserei dire che sono un formato di pasta liscio ma che comunque non mi ha dispiaciuto perché raccoglie comunque bene il condimento. Non male anche se c'è di meglio!