Un'esplosione di sapore dal gusto rustico
Vantaggi
Bontà di melanzane ottimo
Premetto che amo le melanzane, le cucino in mille modi e le utilizzo spessissimo. La mia pizza preferita è la parmigiana con le melanzane e di salse varie e intingoli con questa verdura ne ho fatti e ne farò ancora perché mi piace troppo. Detto ciò ho voluto provare, attratta dalla confezione, questo pestato Barilla alle melanzane. Si tratta di una nuova ricetta della Barilla che tenta di sorprenderci ancora una volta. Si parla di un condimento che ha come intento quello di arricchire qualsiasi pasta ma a partire dalle verdure. Io ho provato, per ora, solo questo alle melanzane "schietto". Ho visto nel supermercato che ce n'è un altro sempre con le melanzane, che proverò sicuramente, ma con aggiunta di zucchine e pomodorini, credo si chiami alle verdure mediterranee, se non ricordo male. So che ho tenuto in mano per un po' le due confezioni perché indecisa, ho letto gli ingredienti ma poi ho scelto di mettere nel carrello questo alle melanzane. Da uno dovevo iniziare e ho seguito il mio gusto. Comunque visto che questo è buono mi aspetto un'altrettanta valida riuscita anche dall'altro. Finché non testo, però, non mi voglio sbilanciare. Aspetterò di comprarlo e provarlo. Il vasetto contiene 175 g. Le melanzane sono tagliate a pezzettini e così sono ancora più invitanti. Si tratta, infatti, della linea pestati in cui le verdure vengono tagliuzzate e non frullate come accade, invece, per i pesti in cui si perde la consistenza e gli ingredienti divengono invisibili. Il pestato alle melanzane l'ho versato direttamente sulla pasta e lasciato ammalgamare con il calore della stessa. Il risultato è stato ottimo. Già amo il sapore delle melanzane in più ho trovato che questo condimento sappia esaltarlo e quindi mi piace. Il pestato alle melanzane, in conclusione, l'ho trovato delizioso ed amabile. Ha un sapore deciso e schietto di melanzane, molto gustoso. L'ho usato anche sui crostini e sui crackers come spuntino o aperitivo ed è ottimo. Sorprende, piacevolmente. Consigliatissimo perché buonissimo. Ciao.
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