“Barilla sugo”

I sughi pronti hanno il vantaggio che in pochi minuti si prepara un primo piatto e io ne ho sempre qualcuno di riserva. I prodotti Barilla sono quelli più usati, danno più fiducia, ho voluto provare il sugo all’Amatriciana, non contiene coloranti e neanche conservanti, è preparato nella maniera classica e cioè la pancetta rosolata, cipolla e naturalmente il pomodoro e l’immancabile peperoncino che è piccante quanto basta. Non gradisco il peperoncino troppo piccante, non fa gustare il sapore. con questo sugo condisco la pasta corta, le penne rigate sono le più adatte perché prendono meglio il sugo, anche la ricetta classica è con i bucatini che sono più scivolosi.