“Lievito senza glutine”

Spesso quando mia zia viene a casa mia devo preparargli qualche buon impasto fatto in casa, con molta cura e preservatezza. Infatti lei è allergica al glutine e proprio per questo cerco di acquistare dei prodotti che siano fatti da una buona azienda ma soprattutto che siano privi di glutine. Pochi giorni fa al supermercato ho trovato questo lievito per dolci e salati targato "Baule Volante". Il lievito ideale per preparare un ottima pizza senza glutina era molto pratico, ben confezionato e ben sigillato. Il risultato è stato eccellente, il sapore della pizza era buonissimo e ben lievitata. Lo consiglio.