“Lievito senza glutine”

Oggi ho deciso di parlarvi della mia esperienza con il lievito senza glutine per impasti dolci e salati. Spesso viene a trovarmi a casa una mia amica che è allergica a tutto ciò che contiene il glutine e quindi gli preparo sempre qualcosa di buono ovviamente con i prodotti senza glutine. L'ultima volta che mi è venuta a trovare ho preparato la pizza con il lievito della Baule volante. Devo dire che questo lievito si presenta in una confezione ben sigillata con scadenza ben in vista. Il rapporto qualità-prezzo è davvero ottimo. Consiglio a tutti questo lievito che rende sia dolci che salati molto buoni e morbidi, infatti lievita anche subito e per questo motivo ne vale davvero la pena acquistarlo almeno una volta.