“La ricetta tradizionale del Natale italiano!”

Appena scartato ho apprezzato molto che non ci fosse il classico cartoncino come contenitore così difficile da togliere senza portar via la crosta del Panettone… finalmente è stato sostituito con la carta da forno! Detto ciò mi ha deluso trovare soltanto dell’uvetta nera quando mi aspettavo ci fosse anche dell’uvetta bionda… invece non mi è per niente dispiaciuto trovare soltanto come canditi la scorzetta d' arancia e nessun cedro candito. Certo la scorzetta d'arancia tagliata in modo grossolano non è proprio il massimo da vedere e da gustare… magari in futuro potrebbero inserirla a modo di riccioli. Ciò che mi piace di più del Panettone Classico firmato Bauli è il gusto e la consistenza dell’impasto dorato… anzi mi piacerebbe che la Bauli riuscisse a proporci tale impasto così dorato nelle sue varianti ‘CiocoSoffice’ e ‘il Panettone Cioccolato’ che invece hanno un colore più scuro ed un gusto più ai cereali.