Opinioni Bella Lodi

Avete mai provato i formaggi del marchio Bella Lodi? Sono buonissimimi, una validissima alternativa ai ben piu' famosi Grana Padano e Parmigiano Reggiano! Il formaggio stagionato Bella Lodi si riconosce immediatamente grazie alla particolarissima colorazione della crosta e cioè un bel colore nero! Il sapore è buonissimo, tanto che io lo mangio a pezzettoni.. ma non solo, è adattissimo per essere grattuggiato sulla pasta o aggiunto a tutte le ricette che prevedono formaggio grattuggiato!! Il problema del Bella Lodi è che non è diffusissimo e non sempre lo trovo nei supermercati che frequento di solito!!!
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Nel reparto formaggi dei supermercati puoi ormai spesso trovare una specialità tipica della Pianura Padana: il cosiddetto formaggio dalla crosta nera. Ed è proprio la crosta nera uno dei caratteri distintivi che identifica il Bella Lodi. Il caseificio, situato a pochi chilometri da Lodi (Casaletto C...
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Sono intollerante al lattosio in seguito a degli esami effettuati presso un ospedale della mia zona. Così se desidero mangiare del formaggio lo scrivente deve prestare la massima attenzione. Non è facile oggi scegliere in commercio un formaggio che non contenga lattosio, ma non impossibile, come nel...
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Bella Lodi è un formaggio di tipo stagionato, a filiera controllata ed avente una caratteristica crosta di colore nero . Il vero punto di forza di questo prodotto è il fatto di essere senza lattosio. Io l' ho scoperto un po' per caso ed acquistato perchè in offerta presso il mio supermercato di fidu...
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