“Perfetta”

A causa del colesterolo non posso più mangiare come un tempo e fra le varie cose mi hanno tolto la maionese. Ho cercato ovunque un sostituto ma non lo trovavo. Un giorno mi sono imbattuto in questa maionese senza grassi animali. Mi son detto che sicuramente non mi sarebbe piaciuta vista l'esperienza con il formaggio di soia. Invece è davvero buona. Il gusto ovviamente non è proprio uguale ma è lo stesso equilibrato ed è gustosa sulla carne, il salmone, il pomodoro e in tanti altri modi. Non devo più rinunciare adesso. Poi non costa molto ed è un altro pregio. Devo ringraziare Biffi per questa invenzione.