Opinione su Biffi - Pesto alla genovese: Pesto come quello domestico.

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Pesto come quello domestico.

04/04/2018

Vantaggi

Buono.

Svantaggi

Nessuno.


Solitamente non amo comprare i sughi pronti perché li trovo eccessivamente "artificiali", con Biffi ho fatto una eccezione e posso dire di apprezzare molto il loro pesto alla genovese. Si tratta di un condimento subito pronto, basta versarlo sulla pasta appena scolata, che puó rivaleggiare con le migliori preparazioni domestiche.
Il grado di macinatura del basilico é ottimale, non troppo fine e non troppo grossolano, e questo facilita di molto il condimento della pasta. L' aroma del prodotto é molto gratificante e non sono presenti aromi strani che esulano dalla tradizione gastronomica italiana.
Il consiglio che posso dare per valorizzare questo pesto é quello di non scolare troppo la pasta prima di mescolarla con il condimento, un minimo di acqua infatti garantisce una maggiore armonia fra i vari ingredienti.

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Biffi - Pesto alla genovese
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Commenti

freewriter70
stella87
04/04/2018 21:28

lo adoro

freewriter70
stella87

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Altre opinioni degli utenti su Biffi - Pesto alla genovese

  • resca
    Una sola parola: pessimo
    opinione inserita da resca il 13/10/2023
    Ho acquistato per caso questo prodotto, violando il mio fioretto di non comprare mai prodotti confezionati di questo tipo. Capisco che un pesto industriale non sia esattamente come quello fatto da una...
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    Un vasetto di vetro in cui mettere, dopo lavato, un buon pesto!
    Un intruglio immangiabile.
  • paoloerre
    Molto deluso.
    opinione inserita da paoloerre il 16/12/2020
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    Senza aglio (ma è soggettivo)
    Acido, amaro
  • gianlucajj1709
    Pesto biffi, per me no
    opinione inserita da gianlucajj1709 il 09/02/2020
    Il pesto è un piatto che gradisco molto ma quando non abbiamo tempo per realizzarlo in casa ecco che ricorriamo a quello del supermercato. Di solito prendo un unico marchio che so per certo riscontra ...
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    prodotti e ingredienti di qualità
    gusto che non mi piace
  • foxesneverquit
    tra la massa (di bassa qualità) è forse il migliore
    opinione inserita da foxesneverquit il 26/11/2019
    E' da fare una premessa, il pesto pronto, fresco o meno che sia, da banco frigo o da scaffale, non è mai paragonabile al pesto fatto in casa con ingredienti non dico eccelsi, quantomeno giusti. Nella ...
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    veloce e comodo
    è industriale e si sente
  • calamara
    Dozzinale
    opinione inserita da calamara il 25/05/2019
    Ennesimo pesto alla genovese che alla genovese non è neanche per sbaglio. L'ingrediente principale come ogni volta sono gli anacardi, che nel pesto non ci vanno. Poi a leggere gli ingredienti vedo che...
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    Economico
    Pesto fasullo! ma basta!