“Ricotta d' eccellenza”

La ricotta è un alimento che apprezzo molto perché è altamente proteico, ma leggero e senza grassi. Spesso al supermercato mi capita di acquistare la Ricotta fresca Biraghi. Il prezzo di questa ricotta è adeguato alla sua alta qualità. L'aspetto è sicuramente invitante: bianca candida come il latte con una consistenza morbida e cremosa. Il sapore è la cosa che più amo della ricotta Biraghi, perché delicato, fresco e genuino. È un alimento che assumo spesso nei periodi in cui cerco di stare più leggero, grazie alle sue poche calorie, consumandola semplicemente con un po' d'olio extravergine d' oliva. La trovo buonissima! Provatela!