Opinione su Franziskaner: Come dovrebbe essere una birra

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Come dovrebbe essere una birra

19/12/2014

Vantaggi

Tutti Quelli Di Una Birra VERA

Svantaggi

Nessuno


Non filtrata, sapore deciso, amaro ma tendente al dolce, corposa.
La ricetta per una bionda come si deve, ed in questo i tedeschi sono maestri.
La birra NASCE come fermentazione del frumento, poi col tempo si passò all'orzo (probabilmente perchè consente più raccolti l'anno e si presta meglio alla maltazione). Avendo più amidi è ovvio che il grano porta ad una gradazione maggiore, ma essendo le birre tedesche non gasate (fondamentalmente) si possono apprezzare tutte le note della bevanda.
Quella in foto è la Naturtrub, la bionda, ad alta fermentazione (corrispondente ad una Ale per le birre al malto d'orzo) con 5%Vol.
Se amate qualcosa di più dolce e ancor più corposo, provate invece la Dunkel, la rossa, con qualche grado in più.

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Franziskaner
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Altre opinioni degli utenti su Franziskaner

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    opinione inserita da federico88 il 08/05/2020
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    Sapore gradevole, ottimo prezzo, ingredienti di qualità
    Potrebbe essere commercializzata di più
  • mirabel
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    opinione inserita da lapiaga il 07/11/2018
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    Non si accompagna bene ai farinacei
  • elenoire
    Franziskaner birra
    opinione inserita da elenoire il 14/08/2018
    L'altro giorno, ho voluto acquistare due bottiglie di birra Franziskaner, nello specifico le versioni Naturtrüb e Dunkel. La prima è una hefeweizen non filtrata con un tenore alcolico del 5% e con un ...
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    Gradevole, reperibilità;
    no.
  • gianfrancom
    Una birra dalla storia antica
    opinione inserita da gianfrancom il 27/06/2018
    Oggi nei nostri locali, tra una coca e una gazzosa scorgiamo una birra come questa, ma di certo ignoriamo quanta storia ci sta dietro a marchi del genere... Franziskaner è un birrificio tedesco di Mon...
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    ...un pezzo di storia!
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