“Tra le migliori”

Ho provato diverse volte a preparare la pasta sfoglia da me, ma è una di quelle cose che proprio non mi riesce. Per questo quando mi serve ricorro a quella già pronta della Buitoni. Ci sono due varianti: rettangolare e rotonda a seconda della forma della teglia in cui la cuocerete, ma sostanzialmente non cambia nulla. Si presta benissimo a preparazioni varie, sia dolci che salate; per quanto mi riguarda la reputo ottima per torte salate o per preparare la mia amata parigina. La preferisco ad altre di altri marchi per diversi motivi: in primis non si sente quel tipico sapore sgradevole di burro che a lungo andare mi nausea; richiede un tempo di cottura veramente basso, ma soprattutto non si sbriciola in mille pezzi. Una volta cotta rimane piuttosto compatta, questo dettaglio non va trascurato. Il sapore è buono. Il rotolo di pasta sfoglia è avvolto su se stesso, ma su una base di carta da forno da poter utilizzare anche durante la cottura. Buon rapporto qualità/prezzo. Sicuramente consigliata.