Opinione su Buitoni Pasta sfoglia: Una garanzia

Non sarà fra le più sane delle sfoglie, ma questo marchio storico è diffuso praticamente in ogni ipermercato, supermercato, discount e infima bottega di quartiere e consente di avere in frigo un rotolo dalle mille possibilità, per quella sera che non volete cucinare chissà cosa ma avete amici a cena, per fare degli stuzzichini, per regalarvi qualcosa di gustoso e veloce da preparare. Presente nel formato tondo e rettangolare (e mi sembra anche quadrato in alcuni ipermercati), classico, integrale, light e senza glutine, è un prodotto molto versatile che non ha bisogno di nessuna ulteriore lavorazione: aprite la confezione, estraete la carta da forno su cui è arrotolata la sfoglia (carta che potete riutilizzare come base teglia per metterla in forno), la tagliate secondo necessità o la srotolate e la mettete direttamente sul fondo della teglia in caso di torte salate. Qualche volta ho dovuto "reimpastarla" per correggere una forma che le avevo dato e il risultato non è stato dei migliori, quindi consiglio di non pastrugnarla e usarla così com'è. Ci ho fatto molti piatti dolci e salati e la acquisto alternativamente alle sfoglie biologiche, che non sempre si trovano e costano di più.