“La migliore”

Cosa c'è di meglio svegliarsi la mattina con il profumo del caffè che bolle nella moka? Sembra quasi una pubblicità, e invece è proprio così, e mi dispiace dirlo ma questa sensazione non la provo certo con le macchinette con le cialde, quelle le lascio agli altri. Ecco, credo le macchinette con le cialde debbano la loro diffusione alla pigrizia della gente nel prendere la moka, riempirla d'acqua e caffè, metterla sul fornello e accendere il fuoco. Dopo averla usata, bisogna ripulirla solo ed esclusivamente con l'acqua, senza l'utilizzo di detergenti o saponi. Un altro suggerimento che mi viene in mente di dare è quello di controllare periodicamente ed eventualmente sostituire la guarnizione in gomma ed il filtro. La moka non è per tutti.