“Aglio in polvere”

L'aglio si sa, fa bene e dà sapore, però molti può non piacere o risultare poco digeribile. Per alcune ricette l'aglio è indispensabile, e qui viene in soccorso la mitica Cannamela con il suo aglio in polvere. Una polvere finissima, senza la minima granulosità, quasi sa sembrare farina, ma dal profumo intenso e dal gusto inconfondibile. Adoro questo aglio in polvere 100% biologico che si può usare in tanti modi, ad esempio credo sia una soluzione eccellente per creare un condimento per verdure ed insalate: ne basta la punta di un cucchiaino sciolta nell'olio insieme ad altri aromi per dare sprint ai contorni. Ottimo rapporto qualità prezzo e facile da reperire, lo consiglio!