“La comodità dell'aglio in polvere”

Ho una vera e propria passione per le spezie, ne ho di tutti i tipi e provenienze, compresa questa all’aglio in polvere della Cannamela. Il marchio è noto ai più proprio per le sue erbe e preparati secchi per insaporire le pietanze. L’aglio in polvere oltre ad essere molto aromatizzato e gustoso in molti piatti ha anche la praticità e la comodità di non dover avere sempre a portata di mano il prodotto fresco da dover pulire e mettere in padella. E’ tritato molto finemente e va ben dosato altrimenti si rischia di esagerare, fortunatamente in questo il sifter e una mano leggera aiutano. In famiglia piace da quel tocco in più ai piatti.