“Aglio sempre pronto”

L’aglio è una dei miei tanti aromi che consumo maggiormente in cucina, i miei piatti sono spesso speziati, ispirati non solo alla tradizione italiana ma anche a quella internazionale, quindi a casa mia l’aglio non manca mai. Preferisco l’aglio fresco a quello in polvere ma solo perché i miei ospiti sebbene lo apprezzino non gradiscono molto l’odore che a volte prevale, quello di Cannamela in polvere, oltre ad avere un’essenza più contenuta è anche molto più pratico e pronto all’uso, si dosa facilmente e si conserva per molto tempo senza alterarsi se riposto lontano da fonti di calore. Ideale non solo da utilizzare in cottura ma anche nella preparazione di cibo come la bruschetta. Reperibile in quasi tutti i supermercati nella confezione richiudibile da 70 gr. a un prezzo che non supera i 2€.