“Un po' caro!”

Nella mia dispensa non manca mai l'aglio in polvere che trovo decisamente più pratico degli spicchi d'aglio dato che questi ultimi vanno tagliati, lasciano cattivo odore alle dita per giorni e bisogna anche ricordare di toglierli dal tegame perché non sono gradevoli da mangiare. Solitamente uso l'aglio macinato a marchio del supermercato ma se non c'è, acquisto quello Cannamela, marchio principe in fatto di spezie anche se purtroppo più costoso. Quest'aglio è macinato molto finemente così da dare un buon sapore ai sughi ed alle pietanze ma senza che lo si debba masticare come invece succede con l'aglio a scaglie. Il contenitore permette di dosare abbastanza bene la quantità di prodotto ma è sempre bene far attenzione perché troppo aglio rovina il sapore del piatto. Utile in cucina, lo consiglio decisamente!