“Non abbastanza intensa”

Ho iniziato da poco ad utilizzare nelle mie preparazioni la curcuma, una spezia che ho scoperto essere molto versatile. La curcuma della marca Cannamela è di qualità media, come gli altri prodotti di questa azienda, il punto debole è l'aroma e l'intensità del sapore. Rispetto alla curcuma fresca questa ne è solo un vago ricordo, ma nonostante questo rimane in sé un prodotto valido. E' pratica e veloce da utilizzare in quanto venduta già macinata e pronta all'uso, è facile da reperire nei diversi supermercati, ha un buon prezzo e ha comunque un buon sapore pur non essendo intensissimo. La consiglio a chi predilige i sapori delicati.