Opinione su Carote: Ottime sia cotte che crude

Ottime sia cotte che crude

Le Carote sono un tipo di verdura che io apprezzo molto in quanto fanno bene alla salute e sono ricche di carotene.
In pratica fanno bene alla pelle e anche agli occhi.
Si possono mangiare sia cotte che crude, io le mangio in entrambi questi modi ma le preferisco crude e a volte mi capita di sgranocchiarle davanti alla televisione o quando sono al pc e ho un' improvvisa voglia di sgranocchiare qualcosa.
Con questo non intendo certo dire che cotte siano meno buone, anzi fatte con un po' di olio sono strepitose e sono un perfetto contorno per qualsiasi tipo di secondo piatto anche se io prediligo abbinarvi la carne piuttosto che il pesce.
Spesso capita di trovarle persino dentro ai dolci o a certe merendine, questo testimonia la grande polivalenza di questo prodotto della terra che si abbina davvero con tanti e tanti altri ingredienti.
Di solito io le compro dal verduriere di fiducia ma anche in certi supermercati ho notato che ne vendono alcune di ottima qualita'.

Questa opinione rappresenta il parere personale di un membro di Opinioni.it e non di Opinioni.it.

Segnala contenuto