Opinione su Casa Modena Cotechino IGP: Ottimo per tradizione ma anche durante l'anno.

Ottimo per tradizione ma anche durante l'anno.

02/04/2015

Vantaggi

Facile Da Preparare, Ottima Qualità, Pietanza Tradizionale

Svantaggi

Calorico


Il Cotechino Modena IGP da sempre entra in casa nostra ed è sulla nostra tavola per tradizione con contorno di lenticchie. Guai se non ci fosse! Mia mamma romana verace, non ammetterebbe di non gustare l'ultimo dell'anno almeno una fettina di cotechino che insieme alle lenticchie è sinonimo di denaro. Fortunatamente lo trovo sempre nei supermercati e non lo compro solo a Natale ma anche durante l'anno perchè è precotto e facilissimo da preparare. Basta bollirlo per circa 15 minuti e lasciarlo raffreddare nell'acqua di cottura per poi eliminare il sugo all'interno dell'involucro argentato. Lo taglio a fette e lo servo tiepido con le lenticchie ma anche col purè o con i piselli. La mia amica modenese, visto che noi apprezziamo tantissimo il Cotechino Modena IGP, ogni anno me ne manda un paio.

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Altre opinioni degli utenti su Casa Modena Cotechino IGP

  • sicula59
    opinione inserita da sicula59 il 02/01/2019
    Quest'anno abbiamo provato a cambiare marca di cotechino, scegliendo quello proposto da Casa Modena. Non mi pare eccezionale, ma non è per nulla cattivo. La cottura è facile e la resa nel piatto buona...
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    Buono, cuoce bene
    Macinato un po troppo fine
  • dennis
    opinione inserita da Anonimo il 31/12/2018
    Come da tradizione, anche quest’anno, sulla nostra tavola sarà presenta il cotechino con l’immancabile contorno di lenticchie. Quest’anno mi sono affidato al cotechino IGP di casa Modena, grazie ad un...
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    consistenza e gusto
    nessuno
  • zafferano
    opinione inserita da zafferano il 13/07/2018
    Soprattutto nel periodo invernale, non mi faccio mai mancare Casa Modena Cotechino IGP. La confezione che trovo nei vari supermercati è quella da 500 grammi. Il suo prezzo è di 5,99 euro. Non è diffic...
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    IGP, sapore, prezzo
    nessuno
  • riccardo78
    opinione inserita da riccardo78 il 06/12/2017
    Chi a Capodanno non ha assaggiato almeno una volta il cotechino? Quello di Casa Modena, che vanta dal 1999 la certificazione IGP, secondo i miei gusti è il migliore sul mercato. Lo faccio bollire in a...
    Continua a leggere >
    Buono
    Calorico
  • fallandburns
    opinione inserita da fallandburns il 03/11/2017
    E' appena iniziato novembre, ma già da qualche tempo nei supermercati in generale già si iniziano a trovare i famosi cotechini, alimento tradizionale delle festività natalizie e non solo, che è adatto...
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    Ottimo cotechino di qualità
    Nessuno