“Buon formaggio fresco.”

La Certosa della Galbani è un formaggio fresco confezionato che si trova in vendita in tutti i supermercati ed ipermercati italiani nel reparto banco frigo. Si tratta di un buon formaggio fresco, simile ad uno stracchino, ottimo per essere mangiato spalmato su una fetta di pane o su un cracker. Molto spesso lo utilizzo anche in cucina per condire, ad esempio una focaccia. Si trova in vendita in due formati, da 250 grammi e da 100 grammi ed io, personalmente, preferisco il formato più piccolo, cioè quello da 100 grammi in modo da avere sempre un prodotto fresco e con il giusto sapore. Una volta aperto, infatti, si deve consumare entro tre giorni e la confezione più grande potrebbe portare a degli sprechi dovuti al deperimento di un prodotto fresco. Personalmente, anche grazie all'ottimo rapporto qualità prezzo mi sento di consigliarlo.