“Buonissimo”

La Certosa Galbani è un formaggio fresco e spalmabile e personalmente io lo uso ( essendo a dieta ferrea) come secondo piatto, spalmato appunto su un pezzetto di pane. La Certosa è venduta in un comodo formato che permette di conservarlo facilmente e permette anche di consumarlo in modo rapido dato che essendo fresco ha la scadenza abbastanza ravvicinata. Diversamente dai suoi concorrenti la Certosa Galbani è molto morbida e si spalma molto facilmente. Personalmente lo trovo molto gustoso e lo uso anche per condire la pasta qualche volta. L'unica piccola pecca, a mio avviso, è che in alcuni supermercati è un po' caro ma di certo non è colpa della casa produttrice.