Opinione su Galbani Certosa: classico

e sempre al top, certosa galbani, sempre buonissimo, gustoso e leggero, ben spalmabile e senza retrogusto, resta dolce e delicato fino all'ultimo, basta consumarlo entro data di scadenza per assaporare tutta la delicatezza e freschezza di un formaggio sempre attuale, mi piace perchè essendo poco calorico, credo, è utile anche nella preparazione di sfiziosi primi e secondi, ottimo sulla pizza, sulla piadina, nei rustici o come condimento per un primo rapido e sempre gradevole, l'ho provato con eliche e rucola, divino e gustoso, piace a tutti, perfetto per realizzare salse delicate da accompagnare a tante pietanze, saranno un vero successo