Pubblicata il 26/03/2015
Consigliato “Cremosa e genuina”
VantaggiCremosa
SvantaggiNessuno
Ho commentato la galbani per la maestria nella creazione di prodotti dolci come gli yogurt vellutati ma anche nei latticini, nel salato quindi, non si fa smentire: é un must anche in questo campo per me. La certosa galbani è uno dei formaggi freschi molto spalmabili che più preferisco in commercio, tra tanti tipi è uno di quelli che mi piace molto. E' molto cremosa, anche se delle volte l'ho trovata molto compatta e densa e non troppo liquida tipo squaquerello che tra poco opinionerò detto ironicamente!!!!, Non ha un sapore dolcissimo ma ha tratti di acro, di amaro, al punto giusto tanto da piacermi. E' un prodotto che si può spalmare benissimo sul pane, oppure se ne possono fare dei comodi panini, a me piace molto anche sui granetti oppure usata come stuzzichino antipasto, ha un sapore soggettivo ma per la maggior parte delle consumatrici è buonissima. provatela
Commenti
Per me che mi considero una "formaggiara" termine che mi sono coniata da sola e che indica la mia dipendenza dai formaggi, la Certosa Galbani è quasi un appuntamento fisso. E' un formaggio cremoso, spalmato su una buona fetta di pane casareccio, che ho ancora la fortuna di trovare, oppure sui crakers salati, li preferisco, amalgama bene i due sapori sapori. Ogni tanto, è in offerta, e allora approfitto per acquistarne qualche confezione in più, tanto non c'è pericolo che rimanga in frigo. Specialmente nel periodo estivo mi risolve una cena, ci aggiungo anche una insalata di pomidoro di Pachino, quelli buoni, e per completare un frutto. Naturalmente è un prodotto che consiglio ma penso che sia abbastanza conosciuto e non ha bisogno di pubblicità. Certo non è tanto economico per cui bisogna avere una certa moderazione.
Admin