Opinione su Galbani Certosa: Buona buona buona!

Con la tendenza del mio colesterolo ad andare verso l'alto dovrei stare attenta ai formaggi ma è più forte di me: li adoro! La Certosa è una squisitezza Galbani che se dipendesse da me mangerei pure tutti i giorni ma cerco di darmi una regolata. La acquisto in panetti da 100 grammi per un prezzo di circa 2 euro. Non è particolarmente economica ma ogni tanto per fortuna va in offerta! Incartata nel suo bel vestitino azzurro, la Certosa è un formaggio cremoso e buonissimo che sa davvero di latte e si scioglie in bocca. Buona mangiata da sola, rende più ricca la piadina ed è una vera delizia mangiata d'estate fredda di frigo accompagnata con un'insalata, magari di rucola e mais come piace a me. La Certosa classica contiene 24.5 grammi di grassi per 100 grammi di prodotto ma per fortuna è nata anche la versione light con l'incarto verde che è buona e cremosa lo stesso ma è più magra con i suoi 11 grammi di grassi per 100 grammi di prodotto. Light o normale è semplicemente imperdibile!