Opinione su Galbani Certosa: Semplicemente la adoro!

Nonostante non abbia ancora assaggiato la stessa tipologia di formaggio fresco morbido dalle marche Nonno Nanni, Osella, Pettinicchio… posso dire in ordine decrescente di preferenza… Galbani, Granarolo, Centrale del Latte… che al momento la prima in classifica è ‘La Certosa’ soprattutto il giorno dopo (ammettendo che avanzi) di aver aperto la confezione… che diventa più acidina... ma a prescindere... adoro il suo gusto e la sua cremosità... da spalmare morbidamente senza essere costretti ad impiegare dei formaggi/formaggini ricchi di grassi in quanto spalmabili... Disponibile in diversi formati: 100g, 165g, 320g... scelgo quello più adatto alla ricetta da preparare... dolce ò salata... che sia! Di solito, la mescolo alla ricotta Vallelata Galbani, al formaggio Philadelphia Kraft, al formaggio Linea Osella Kraft... per bilanciare le calorie! Ma perché no? Buonissima in purezza!