Opinione su Collio Pinot Grigio: Un buon bianco
Un buon bianco
14/05/2016
Vantaggi
ottimo vino
Svantaggi
nessuno
E' ormai da diversi anni che sonoho abbandonato i vini rossi preferendogli i bianchi, forse perchè bevo sempre meno e non tollero più il vino rosso, spesso troppo forte, mentre quello bianco lo bevo piu tranquillamente.
E così mi sono direzionato su vini di regioni diverse da quelle cui solito assaporavo i rossi che erano prevalentemente piuglia e sicilia.
D'altronde i bianchi si accoppiano meglio al mio nuovo tipo di alimentazione che non prevede più le carni.
Il Pinot è un ottimo vino e, in particolare, quello della linea Collio che mi ha fatto assaggiare un amico portandemelo in occasione di un invito a cena e, da quel momento, fa sempre parte della mia cantina.
Consigliato.
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qualità
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convenienza
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gradazione alcolica
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sapore
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corposità
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