Opinione su Consilia Farina Tipo 1: Un'ottima farina italiana!

Mi piace molto cucinare e di conseguenza anche impastare così in casa mia non manca mai la farina. Ho provato tante marche e tante varianti ma ultimamente mi trovo molto bene con la farina di tipo 1 Consilia. Il sacchetto giallo e rosso contiene un chilo di farina di tipo 1 macinata a pietra preparata con solo grano italiano al prezzo di 99 centesimi. Come tutti i prodotti a marchio Consilia si può acquistare nella mia città nei supermercati Oasi e Tigre. Scelgo questa farina perché italiana e molto economica, oltre al fatto che la tipo 1 è un buon compromesso tra farina facilmente lavorabile perché quasi impalpabile ma meno raffinata della 0 e 00 quindi più ricca di fibre. La uso per preparazioni dolci e salate, per plumcake, pan brioche, pane e piadine e ne sono totalmente soddisfatta!