“Farina buona”

Domenica scorsa mia mamma ha preparato una buona pizza fatta in casa, usando una buona farina per fare l'impasto della pizza. E' una farina tipo 1 del Marchio Consilia, anche se conosciuto poco come marchio , e' un ottimo prodotto di fascia economica per preparare impasti salati. Mamma ha amalgamato facilmente la farina con acqua sale olio, e' venuta un ottima pizza croccate e ben cotta internamente, rimane un buon sapore in bocca, durate l'impasto non ha fatto grumi. La consiglio a tutti buona farina la ricomprero', ottima non solo per la pizza ma anche per torte salate, preparazione di rustici ecc..