“Formaggio per pietanze da forno”

Oggi vi do la mia opinione riguardo questo formaggio dalla forma lunga e arrotondata. Purtroppo con i miei mille problemi non posso più cibarmi di nessun tipo di formaggio, meglio se per un po' li evito, finché non mi si abbasserà il colesterolo. Comunque quando mia madre stava bene e facevamo la pasta pasticciata in casa, o la pizza, era nostra abitudine inserire all'interno della pasta a pezzettini il formaggio Filallegro, oppure sopra la pizza per fare la margherita. Si soglie bene e quando si raffredda non diventa come la mozzarella tutta compatta e che non si riesce più a mangiare. Si trova alla Coop.