Opinione su DAB: birra naturale e pluripremiata

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birra naturale e pluripremiata

5/5 13/05/2018

Vantaggi

naturale

Svantaggi

nessuno

Ho scoperto da poco la birra del birrificio DAB, uno dei birrifici più importanti di Dortmund. Il colore di questa birra tedesca è intenso e dorato, la schiuma è compatta e persistente. Al palato questa birra risulta secca e si percepisce molto il lievito a bassa fermentazione. è una birra tutta naturale e visto che viene confezionata cruda mantiene a lungo il gusto e l'aroma originali. si trova facilmente sul mercato. Nel 2014 ha ottenuto il contrassegno europeo di birra a Indicazione Geografica Protetta. ritengo che sia una birra digeribile e leggera adatta a tutti i pasti soprattutto a quelli più leggeri.
opinione inserita da mandarina85
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